Legumes e vegetais sazonais portugueses<\/strong><\/h3>\n

Conte\u00fados da Ordem dos Nutricionistas para o Minuto Sa\u00fade<\/strong><\/h4>\n

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\nOs dias de sol abrem o apetite por refei\u00e7\u00f5es mais leves. Na primavera nascem vegetais ideais para saladas, como acelgas, agri\u00f5es, alface, r\u00facula, end\u00edvias ou chic\u00f3ria. As saladas s\u00e3o f\u00e1ceis de preparar, leves, nutritivas e saud\u00e1veis, sendo uma op\u00e7\u00e3o com poucas calorias. Os vegetais crus s\u00e3o ricos em vitaminas, minerais, fibras e \u00e1gua que ajudam no tr\u00e2nsito intestinal.<\/p>\n

Nesta \u00e9poca procure ervilhas e favas frescas, que s\u00e3o fontes de prote\u00ednas, hidratos de carbono e fibras. Pode adicionar leguminosas a sopas ou como acompanhamento do prato principal. Nos meses de primavera surgem a batata e a cebola novas, bem como a alcachofra. Tanto a cebola como a alcachofra s\u00e3o boas aliadas na redu\u00e7\u00e3o do colesterol.<\/p>\n

Escolha legumes e vegetais produzidos localmente pois s\u00e3o mais nutritivos, saborosos e econ\u00f3micos.<\/p>\n

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Legumes e vegetais sazonais portugueses Conte\u00fados da Ordem dos Nutricionistas para o Minuto Sa\u00fade                       Os dias de sol abrem o apetite por refei\u00e7\u00f5es mais leves. Na primavera nascem vegetais ideais para saladas, como acelgas, agri\u00f5es, alface, r\u00facula, end\u00edvias ou chic\u00f3ria. As saladas s\u00e3o f\u00e1ceis […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2321,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"audio","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-2317","post","type-post","status-publish","format-audio","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao","post_format-post-format-audio"],"yoast_head":"\n