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“Os dados são escassos em humanos, mas tudo indica que sim. Os frutos vermelhos e outros componentes alimentares têm substâncias designadas de polifenóis, que têm uma potente actuação antioxidante. Esta acção é importante em situações como a Doença de Alzheimer, onde os processos oxidativos são importantes na morte celular. Há estudos muito interessantes nesta área mas será necessário fazer um estudo de grandes dimensões para esclarecer melhor este assunto, uma vez que poderia ser uma estratégia preventiva muito interessante com repercussões na saúde pública.”
Dr. João Massano Médico Neurologista do Centro Hospitalar São João do Porto Especialista em Demências